Inte bara mattor i Kasthalls nya konceptbutik

Kinna-(alltså inte Kina!)företaget Kasthall bjöd in till pressfrukost i den 500 kvm stora nya konceptbutiken och showrummet på Ingmar Bergmans gata (vägg i vägg med Kartell; ett nytt möbel/designdistrikt i vardande…?). Butikerna på Sibylle- respektive Rosenlundsgatorna har stängt och Stockholmsverksamheten koncentreras nu till denna stora, luftiga f.d. banklokal.

Och inte kunde väl dessa vävda och handtuftade mattor presenteras mer lockande och inspirerande än så här! För snyggt är det; inredningen, rekvisitan, ljussättningen! (À propos inredningen förresten så finns här intet från B&B Italia – det ryktas att Kasthall & B&B har gjort slut).

I butiken finns för övrigt inte bara mattor på golv (och uppåt väggarna!) utan här presenteras även Kasthalls nya samarbete med modeskaparen Sandra Backlund, känd för sina typiska handstickade bylsiga couture-kreationer, och där textilhantverket ju är gemensam nämnare. Solitaire Knit kallas denna nya kollektion ”textilbroscher” i yllegarn. Inget klädesplagg utan fastmer som en textil utsmyckning för soffan kanske. Monokroma, svart/grå/natur/vit, till skillnad från Kasthall-mattornas vanligtvis mer mixade färger. Dessa stickade kuttersmycken finns i en limiterad upplaga om 20 ex, som tillverkas på beställning. Priset? 10 500. Per styck.

Sandra Backlund med sin Solitaire Knit i Kasthalls showroom

En visuellt behagande pressfrukost således (och senare även en kul invigning!) med Kasthall.

Stockholms Auktionsverks Moderna

Stockholms Auktionsverk håller pressvisning inför Moderna, utrop 51 Mkr. Förutom svensk (toppnummer: Otto G. Carlslunds tänkta parisiska biograffond, Aktörerna, 4 Mkr) och utländsk konst (toppnummer: en Chagall & en Poliakoff för 3 Mkr vardera) så finns en del snygga 30-talsmöbler samt en förnäm keramiksamling, om man nu gillar lera.

Den samlade presskåren tittar ner på konsten… eller?! Den 2 m höga, fula ljuskronan av Otar Hökerberg (1931) har utrop 40 tkr
Antikskolans rektor Lena Rydén ger en bakgrund till konkretisten Erik Olsons (på sin tid, Stockholmsutställningen 1930) avantgardistiska ”Komposition med starka kontraster” (1 Mkr)

 

Att även konsten har en baksida visar Lisa Ivemark på högst upp. Denna är full av provenienser…

Gottigott!

Så ringlar köerna utanför Nordiska Museet igen, som de väl bara gör en gång om året till detta, i sanningens namn, rätt dystra kulturhistoriska palats. Men då chokladen breder ut sig i all sina former & smaker längs sidorna av den 126 m långa, ekande hallen då kommer folket, med sötsugen blick.  Chokladfestivalen bevisar om inte annat att choklad uppenbarligen är populärkultur!

Frukten, fröerna, själva ursprunget
Macarons wannabes
Enklaste & bästa pralinreceptet: en fl. Single Islay Malt Scotch Whisky av bästa märke till ett kg choklad! Mmm, precis så gott som det låter. Fast från bilkörning avrådes, däremot gick cyklandet efteråt som en dans, typ som jig!

 

Chokladfestivalen alltså, som i år firar 10 år. I år även med te!

Ett udda okakaotisk inslag upptäckte jag till min glädje också: Importören Yuko Onos fina japanska teer, i stilrena förpackningar: det gröna Sencha, det ångade Gyokuro, det rostade Hojicha samt Genmaicha, grönt te & rostat råris.

Franskt i glasen, franskt på faten

Vinimportören Arvid Nordquist bjuder på after work/suppé på Pontus nya vinbar – en lyckad omgörning från den tidigare cocktailbaren för övrigt.

Allyoucaneat-skaldjursplateau är svårt att säga nej nej nej till. I synnerhet till krämiga Fine de Claires. Men även Utah Beach-ostronen, de rökta Smögenräkorna och de danska musslorna gick ned. Inte dumt alls, om man säger! Fräscha skaldjur och krispig Sauvignon Blanc är som gjorda för varann, och La Galope bär smak för sägen. Härtill förpackad i en ovanligt snygg låda, som en tidningssida en français.

Tjoget ostron senare(!) serverades franska charkuterier tillsammans med den fruktigt kryddade Louis Bernard Châteauneuf-du-Pape 2010. Inte dumt det heller!

De bon goût!

La Galope (Côtes de Gascogne) 3 L, 189 kr – bra köp.
Bernard Châteauneuf-du-Pape 2010 169 kr (den billigaste C-d-P:en på Systemet)

Hiromi – The Trio Project

Iklädd svart spetstopp, cykelbyxor, leggings & Converse virvlade det 33-åriga japanska klavervidundret Hiromi in på Konserthusets stora scen likt en tsunami med sitt Trio Project; suveräne basisten Anthony Jackson & trummisen Steve Smith. De tre inledde på maxspeed och ökade sen bara! Tungt, högt och i rasande tempi, rock’n’roll för pianotrio typ. Mer modulationsvirtuositet än melodispel… Best-in-show var hennes vidunderliga soloutflykt i George Gershwins ”I got rhythm”. ohhHiromi!

Konserten med Hiromi och hennes trio ingår i årets Stockholm Jazz Festival.

En skotte med attityd

I morgon öppnar Stockholm Beer Festival, som ju sedan många år är så mycket mer än bara öl. Exempelvis whisky…

Men redan i dag, blev jag bjuden till The Lobby, för en intim liten provning i ombonad miljö, av en ny skotte som lanseras i Sverige vid månadsskiftet: Benromach 10 år.

En Single Malt från Speysides minsta panna, Benromach. Ett litet, småskaligt destilleri grundat 1898 som fick en nystart 1998. Litet ja, årligen produceras bara 135 000 liter att jämfört med grannarna som kokar upp till 4,5 miljoner liter whisky per år. Och allt sköts av blott två personer, en som gör whiskyn och chefen som fyller veckans femton fat; ett rent hantverk således.

Och med en ovanlig smakprofil för att vara en Speyside-högländare. Benromachs malt röks nämligen över rykande torvbrasor till skillnad från mer storskaliga Speyside-fabriker som använder orökt malt. I dalgångarna runt floden Spey finns inte så mycket torv och malten torkas vanligtvis därför istället över koleld. Under lagringen tar whiskyn åt sig ljungdoften och den klara lantluften som blir karakteristika för Speyside.

Men ambitionen med denna 10-åring är en helt annan, att efterlikna det traditionella golvmälteriet som i början av 1900-talet gav tydligt rökig malt.

Något som blir uppenbart då man sticker näsan i glaset och möts av en rökig doft med fatkaraktär. Något som går igen även i smaken, där malten samsas med kryddor och frukt samt viss syrlighet. En whisky som liksom står med ena benet i Islay och det andra kvar i Speyside, vilket ger en smakrik och ovanlig karaktär, en kombination av såväl hårt som mjukt, både old-fashioned och contemporary!

Benromach 10 Years (43%) lagras minst tio år på amerikanska ekfat (bourbon/sherry), det sista på olorosofat. Whiskyn säljs endast på halvflaska (35 cl), 247 kr.

En konstpaus med vinnande multnade bilder

Vid en presslunch på Liljevalchs konsthall idag offentliggjordes årets vinnare av utomhusreklamjätten JCDecaux konstpris The Art Break. Och mottagaren blev den 51-årige öländske konstnären Hans Jörgen Johansen som belönades för sina ödsligt suggestiva och vackert iscensatta fotografiska makrolandskap. Meterstora bilder där en främmande värld öppnar sig som ett stilleben, det märkliga resultatet av omsorgsfullt arrangerade livsmedel stadda i förruttnelse.
Förutom äran erhåller den prisade konstnären 50 000 kr och så kommer hans verk att visas på JCDecaux utomhustavlor över hela landet.

Tanken med The Art Break är att lyfta ut konsten till det offentliga rummet för att erbjuda allmänheten en konstpaus i vardagen,

Dessutom hänger också tre av HJJ:s två meter höga och 90 cm breda lysrörsljuskronor i Liljevalchs tak, armaturer där form och funktion förenas.

Hans Jörgen Johansens bilder (& lampor) hänger på Liljevalchs 19-23 sep. Gratis inträde. Gå och se!

Lunchen (från F12): Rôtistekt kalventrecôtes med sensommargrönsaker och tryffelsky

Vinos de España

Från Rueda, distriktet bakom den spanska ”vitvinsrevolutionen”, till iberiska halvöns bubblande stjärnor, Cava… Samt en mängd Gran Reservor av diverse slag från Spaniens mer än 30 vindistrikt. Förutom flytande gott bjöds det smakprov ur den spanska gastronomin, från pata negra till flan…

Designade vinetiketter
Pincho på ansjovis, manzanillaoliv och semitorkad körsbärstomat.
Pata negra-fat av Anselmo Perez, Campeón nacional de corte de de jamón
2001 Viña Ardanza Reserva Especial (80% Tempranillo, 20% Garnacha). Mer Rioja blir det bara inte! (gillar!!!) (199-)

Tilldragelsen var Spanska Vindagen i Grand Hôtels guldinfattade spegelsal. Där även Anselmo Perez, spansk mästare i skinkskärning (Campeón nacional de corte de de jamón), kunde ses karva i  den svartfotade ibericogrisen. 1st cut is the deepest…

Dia de la Independencia Mexicana

Mexicos nye ambassadör, Jorge Lomónaco, bjöd på diplomatmottagning i Eric Ericssonhallen, Skeppsholmen, med anledning av den 201:a självständighetsdagen och framförde själv högtidligt El Grito de la Independencia-ceremonin, med utrop och flagga! Viva Méxicooo typ!

Och så bjöds det på frijoles, mole, guacamole, tacos… samt lömskt läskande goda margaritas förstås!

 

Japansk glögg

Tre månader kvar till första advent men julen är redan nu i antågande… I dag presenterades nämligen årets vintageglögg från Blossa. Den heter 12 och smakar… Fjärran Östern! Eller tar åtminstone sin inspiration därifrån, genom smaksättningen av den framförallt i Japan odlade, exklusiva citrusfrukten yuzu, i kombination med ingefära. Yuzun, liten som en golfboll och fylld av kärnor, har en smakkaraktärsblandning av grape och citron/lime – riktigt sur sålunda. Vilket resulterat i denna, hm… citrusglögg, typ. Blossa 12. Dricker japaner glögg?

Den 10-årsjubilerande karakteristiska flaskan är denna gång vit med röd kork och pryds av ett kalligrafiskt 12 jämte koordinaterna till staden Kochi på ön Shikoku i Nippon där yuzujuicen pressas. Alkoholhalten är 15 %. 乾杯/Kanpai!

Blossa 12 kostar 94 kr och finns i Systembolagets beställningssortiment

LEX Pop-Up

error: Content is protected !!