Scen

Från Indialand

Lämna en kommentar

The Gitanjali Story

I år är det exakt 100 år sedan den indisk/bengaliske filosofen Rabindranath Tagore som förste icke-europé fick Nobelpriset i litteratur, främst för sin diktsamling Gitanjali (på svenska Sångoffret). För att fira detta jubileum besökte det Londonbaserade kompaniet Baithak Stockholm i går med föreställningen The Gitanjali Story. Tillsammans med Sharmila Tagore, en av de största hindifilmaktriserna, framförde gruppen ett urval av texterna ur Gitanjali med recitation på såväl bengali som engelska och svenska, sång och musik samt dans(are, draperade i vackra saris).

Den entusiastiska publiken i Z-salen på ABF Sveavägen, bestod i huvudsak av stadens indiska koloni med dess främsta företrädare, ambassadrisen H.E. Mrs. Banashri Bose Harrison, på första bänk.

Det enda som saknades var doften av garam masala… Blir alltid sugen på en välkryddad Chicken Palak Balti, oavsett sammanhanget, bara det har med Indien att göra!

Then finish the last song and let us leave.
Forget this night when the night is no more.
Whom do I try to clasp in my arms?
Dreams can never be made captive.
My eager hands press emptiness to my
heart and it bruises my breast.
(ur The Gardener, Gitanjali)

Mat&Dryck, Vin

Blott Sverige svenska gubbar har

Lämna en kommentar

I fredags var det dags för årets Jordgubbspremiär på Gubbhyllan, Skansen. En jordgubbshändelse som arrangeras av Bärfrämjandet varje år för att fira skörden av de första svenska jordgubbarna. Tillsammans med ett välkomnande glas australiensiskt Billabong-bubbel fick vi inbjudna provsmaka på de första av sommarens mesta sommarbär. Av den tidiga sorten Honeoye och som faktiskt gärna kunde varit sötare.

Sedan följde blandad information med bäring på gubben för dagen, från såväl odlare, trendspanare som hjärnforskare. Först och kanske främst: Det blir inhemska jordgubbar till midsommar! Ty (tre av fyra) svenska konsumenter är bärnationalister – ca 30 miljoner liter blågula rödingar sätter vi i oss. Dessa odlas på cirka 2 500 hektar, en yta som motsvarar 3 500 fotbollsplaner. Denna inhemska mängd hindrade inte att importen ändå slog nytt rekord ifjol med 7 587 ton, varav hälften är komna ur belgisk jord.

Vi fick också bekräftat att bär (i synnerhet blå~) inte bara är goda utan även bra för folkhälsan. De innehåller antioxidanter som flavonoider, är kolesterol- & blodtryckssänkande, fett-, diabetes- och cancerhämmande, fördröjer hjärnans åldrande, stärker minnet och motverkar koncentrationssvårigheter. Kort sagt, ett bär eller helst flera, flera gånger om, som inte bara förbättrar livet utan förlänger det!

Efter all denna bärande kunskap fick vi sätta tänderna i Årets Jordgubbsrätt, skapad av Årets Kock Daniel Räms (Räms mat och gastronomi): Jordgubbsglaserad kalvrostbiff med grillad grön sparris, inlagda jordgubbar och balsamicosky som serverades med vårprimörer som grön sparris, färskpotatis och knipplök.

Detta följdes av Årets Hallondessert, Hallonrulltårta med pistagebotten, skapad av Årets Konditor, Cecilia Andersson (Tössebageriet). Till detta hade sommeliern Mischa Billing valt ut en trio champagner: den torra Pol Roger Brut Réserve, den halvtorra Veuve Clicquot (Gula Änkan) samt Louis Roederer Brut Rosé. Den sista var helt rätt till det jordgubbiga. Sommaren är här!

Design, Kök

Bland grönsaker, rött silikon & blå pannor

Lämna en kommentar

ICA tillhandahåller inte bara maten för dagen utan även alltmer av associerad kringutrustning, som köksutensilier och inredningsdetaljer. I veckan visade ICA Maxi sina kommande höstnyheter för pressen, på temat att med de mörkare kvällarnas återkomst i familjens hägn rå om varandra och våra hem. Vi fortsätter att baka, vi syltar och saftar – rawfood är det nya gröna! Ett rejält frukostbord står man sig länge på, inte minst om man är bakis. Tillsammans ägnar vi oss också åt diverse pysslande. Allt detta omgivna av ett blandat bohag, där nordafrikansk trasmattskolorit möter den bleka, flätade näverkorgen, stickat blandas med glitter och där det svartvita samsas med pasteller.

Tvenne ICA Maxi-nyheter att notera: silikonformarna för bullbaket blir alltmer detaljerade medan stekpannorna lämnar T-Ford-stadiet och får färg. På insidan! Teflon låter sig nämligen numera infärgas. Bara att hoppas att stekytan inte torrfäller.

Popcorn i panna!

Att dela med oss av vårt eget hemma-hos till vänner och bekanta på sociala medier är en också en trend som ICA Maxi observerar. Och följde sitt eget exempel på pressvisningen med en tävling, där ”den mest kreativa” utställningsbilden – Instagrammerad – vinner en mixer. Jo, den blev min! 🙂

Konsthantverk, Museum/Konsthall, Utställning

Skynda, skynda!

Lämna en kommentar

Oj! I morgon, söndag 2 juni, är det den sista dagen för att se stans kanske vackraste utställning: Sara Möller på Färgfabriken i Liljeholmen.

Sara Möller skapar här en keramisk konstnärlig upptäcktsfärd, med hjälp av utställningsarkitekterna Katarina Bukowska och Alexandra Mohlin. Ett atmosfäriskt rum i rummet där objekten i lera samspelar med andra material, som metall, trä och textil. Fantasifulla objekt, några hängande andra stående, somliga oformliga andra barnsligt gulliga, har med kreativ ljussättning och speglingar arrangerats i en sällsamt intagande symbios.

Sara Möller, född 1982 och med examen från Högskolan för design och konsthantverk i Göteborg, är mottagare av Beckers konstnärsstipendium 2013. Enligt juryn är hon en konstnär som med intuitiv begåvning spränger keramikens gränser. Just precis! Förutom 150 000 kr fick hon också denna separatutställning på Färgfabriken, så ändra dina eventuella planer för morgondagen – det ska ändå regna – och ta dig till närförorten Liljeholmen för att se något anmärkningsvärt!

Ps. Om du, mot förmodan, väl där inte tycker att det var värt resan så bjuder jag på ett samtal om jämförande intryck över en espresso vid tillfälle!

Mat&Dryck, Restaurang

Medan en del springer maran…

2 kommentarer

… begår andra en trerätters långlunch på Restaurang Cloud Nine …

… med inspiration av Franska Polynesien: Avokado/räkcocktail med kreoldressing / Grillad gravad lax med papaya, krasse och färskpotatissallad / Chokladmousse med rostad kokos och bär / Montgravet 2012 Chardonnay (Languedoc-Roussillon)

Mycket bra, om än med en plump: ofullmogen avokado är lika ogod som fullmogen är god…

 

Design, Mode

Höstfärger i vårljuset

Lämna en kommentar

Nyligen var det dags för Stockholm Fashion Week. Igen. Denna gång dock med mindre fokus på mode och mer på inredningsnyheter för hösten/vintern 2013/14. Ett par veckor dessförinnan var det pressdagar i showroomen hos PR-byråerna. Många utställningar att besöka under alltför få dagar. Själv hann jag inte med att kolla in så mycket som önskat, tyvärr. Nedanstående urval väckte i alla fall mitt gillade:

En blommande solskensorange var det som mötte när jag på morgonen steg in hos 10-årsjubilerande Mateus, vars Portugaltillverkade keramik fick den mest färgsprakande ringblomsinramning genom den duktiga stylisten Agneta Törnqvist. I det andra rummet, där syrenerna spred sin väldoft, gick porslins- & blomnyanserna i skiraste vitt. Smakfullt.

Tvärs över gården, hos textilföretaget Linum, var temat för en av de nya kollektionerna Stormy Weather; en dovare färgskala i petroleum, grått och blålila. Aubergine!

Linums sängkläder i bäckebölja väcker, som alltid, min förtjusning.

Indiska bjuder alltid på mycket och starka färger i sina inredningsdetaljer, såväl mjuka som textilier som hårda som glas och porslin. Denna gång med en svart flygel som fond.

Bland sängklädesföretaget Mille Nottis nyheter sågs paisleymönstrat respektive glencheckrutigt samt stilrena pipings. Gillar örngott med hålsömmar! Många kuddar i alla upptänkliga storlekar ska tydligen uppta sängen. Bra upplägg för kuddkrig, men lämnar inte mycket plats åt den/de som ska sova…

När det gäller bärbara textilier har Mildh Press en hel del kul för dam (Säby, United Nudes skoläckerheter m.m.) men, tyvärr, desto mindre för mig. Nytt är dock American Vintages herrlinje, ur vilken denna mjuka getskinnsjacka väckte habegär.

På Polhem PR växer å andra sidan herrkollektionerna och tar nu plats i ett eget rum! Moods of Norway fortsätter med att ta ut svängarna i färg och mönster – i deras kläder syns man garanterat! Amsterdambaserade Scotch and Sodas är bra på färger och mjuka material. Svensk(/turkiska) märket Abrage är för mig en intressant nykomling; rena linjer och med en bra prisbild. Och roliga accessoarer. Handskarna måste man ju bara ha i höst!

Tidigare i år presenterade även glasögonbågartillverkaren Luxottica sina nya kollektioner. En av Ray-Ban-modellerna var som skapad för min näsrot! Eller hur?

LEX Pop-Up

error: Content is protected !!