månadsarkiv: maj 2013
Solsvalka
Fest bland spindlar och champagner
En gång om året, i slutet av september, brukar jag sätta mig på bussen mot Nacka Strand för att tillsammans med andra ölgillare besöka den obligatoriska, för att inte säga oumbärliga, Stockholm Beer & Whisky Festival.
Sannolikt lär besöken till Nacka Strandsmässan bli mer frekventa framöver när festivalgeneralskan Marianne Wallberg har tagit över hela driften av den mässanläggning som hon för 22 år sedan anlitades som konsult för att sätta fart på. Fart blev det förvisso, inte minst genom den årligt återkommande Ölfestivalen, en succé som sedan dess vuxit till ytterligare med whisky och andra goda destillat. Framtidsplanerna för vad mässan ska hysa är ännu i sin linda, men nya evenemang med fokus på mat, dryck och livsnjutning, är vad Marianne har i tankarna.
Jo, den entusiasmerande entreprenören Marianne Wallberg har inga pensionstankar. Vid nyss fyllda 60 – grattis! – har hon just erhållit sitt diplom från Poppius journalistskola. Igår bjöd hon sina vänner, medarbetare och partners på en stor(/stilad) invigningsfest i sina nygamla lokaler.
Allra som först en klurig tipspromenad/husesyn där leverantörer och samarbetspartners bjöd på ät- & drickbara aptitretare vid kontrollerna. Vid en av dessa väntade aftonens mest kittlande upplevelse: hudnärkontakt av den tredje graden med en chilensk fågelspindel! Och dennes husse, Jonas Wahlström, från Skansenakvariet.
Sedan satte vi oss till bords och lät oss väl smaka av buffén, signerad KC Wallberg (Gubbhyllan, Skansen). Efter ett par timmars taffel, tal och prisutdelning öppnade Champagnebaren och Clabbe körde igång sitt 80-tals-disco in i natten.
Tack, Marianne, för en väldisponerat lyckad fest – gott, generöst och angenämt! Och ett bästa lycka till med din NackaStrandsMässan! Ser fram emot ett snart återbesök ”på riktigt”.
PS. Du som läser detta och inte känner MW och nu nyfiket undrar hur hon ser ut, så står hon med ett glas i hand två bilder upp, ”busvisslingen”
Sommartider – in the box
Hårdrockarna Motörhead, Kiss och AC/DC har gjort det. Likaså Pink Floyd och Rolling Stones. Liksom svenska Kent. Lasse Berghagen gjorde det men det blev inte så lyckat. Folkkära Barbro Svensson, Lill-Babs, har just gjort det, lagom till sin 75-årsdag. För att inte nämna Thomas Ledin, Lasse Stefantz, Robert Gustafsson och Per Morberg. Exemplen blir alltfler på de popartister, rockgrupper, dansband och skådespelande kockar som pressat druvor och framställt sitt eget vin. Eller mer korrekt, som satt sitt namn på vinflaskor. När skivförsäljningen dalar eller karriären har gått i stå så måste väl artisterna ta till nya knep i sitt desperata behov av både uppmärksamhet och pengar, kan tänka…
Kändisvinerna är en av de starkaste trenderna på Systembolagets hyllor på senare år. Det finns väl snart inte ett enda rockband eller kändis som inte har ett eget vin. I USA finns t.o.m. vinproducenter som helt ägnar sig åt Celebrity Wines, dvs. åt att kränga samma eller likartat innehåll om än med olika etiketter. Det stora flertalet av dessa kändisviner kan i princip avfärdas med att antingen vara undermåliga eller överprisade. Eller både och!
Men det finns undantag och ett av dem lanserades i veckan: Per Gessles Sommartider. Tvenne boxviner, ett vitt och en rosé, bägge med namn efter den 20 år gamla Gyllene Tider-sommarplågan. Redan tidigare har den mycket vinintresserade och dito samlande Roxette-musikern, släppt de italienska röda (flask)vinerna Furet och Kurt och Lisa. Framtagna som husvin på det av Gessle delägda Hotell Tylösand. Så det är väl inte så förvånande att även de två nya vinerna i The Per Gessle Selection håller vad de lovar, i pris/prestanda. Av fransk härkomst, producerade av Bordeauxbaserade François Lurton, uppfyller de, i sammanhanget, de tre goda F:en: friska, fruktiga och fräscha! Samt torra, och därmed utmärkta till picknicken eller sommarbuffén.
Den vita Sommartider är en 50/50-blandning av Sauvignon Blanc och Gros Manseng, medan rosén består av 100% Syrah. Förutom att bära popartistens namn är Sommatider-boxarna dekorerade med Per Gessles egna teckningar av blommor och annat ”klotter”. Samt, själva ursprunget: sången, i text och med gitarrackord.
Om Per Gessle själv får råda – och varför skulle han inte få det? – blir nästa Selection-vin en champagne. Eller allra helst två! En standard och en riktig blanc de blancs-préstige.
Till vin äter man med fördel och på Gondolen Gastronomi denna underbara försommareftermiddag stod mumsigheterna stiligt uppdukade…
Sommartider finns i Systembolagets beställningssortiment och kostar 199 kr (3 l).
Epipix. Det långt ifrån ovanliga narcissistiska behovet av att lägga ut bilder på sig själv lyser vanligtvis med sin frånvaro på denna blogg. Vanligtvis alltså, hej hej 🙂
Växtkraft
Cocktailblomma
Penséer, penséer – överallt blommar de på sistone! På sushi, på strömming och nu även i sprit. Inte bara dekorativ utan också ät/drickbar. Här i välkomstdrinken till invigningsfesten för Grand Escaliers innergård, Le Jardin (Humlegårdsg.). En variant på cocktailen French 75 (gin, champagne – här crémant de Bourgogne, lemon juice, socker). Jag gillar penséer så jag drack tre. #xtravälkommen
