Gelé-, vanilj- och chokladhjärtana exponeras flitigt i handeln dessa dagar – på söndag infaller nämligen Alla hjärtans dag/St. Valentine’s Day, då kärleken och kommersen knyter hymens band och verkar i Cupidos anda.

Inför den annalkande kärleksdagen bjöds jag på en välfunnen (vin)lunch i amours tecken på den italienska kvarterskrogen Piatti på Nybrogatan. Hjärtat var vad som stod på menyn – och på faten:

Carpaccio con parmigiano / Pizzetta toppad med salviablad / Salsiccia med ugnsbakad potatis och chili och peperoncino-kryddad tomatsås / Pannacotta – romantiskt presenterad!

Genomgående vin under måltiden var Allegro Primitivo (2014), som lägligt inför Alla Hjärtans fått ny design, med en etikett som påminner om en tatuering…

The Tattoo Blend kallas detta vin också av vinmakarna själva, fastän det egentligen inte är någon blandning utan 100% primitivo från Apulien i Syditalien, där druvan är en av de vanligaste. Till sin karaktär är Allegro Primitivo fruktigt, soligt smakrikt och alkoholstarkt (14%), med viss strävhet. Ekologiskt. Ett robust vin som fungerar bäst till dito kötträtter, gärna med tomatbaserade såser. Eller pizza! (74 kr, 32412)