Traingone-lunch

Lunch på Spritmuseums restaurang

Spritmuseums restaurang har ambitioner till kreativ matlagning och tilltalande uppläggningar. Knappa portioner, ofta gott, inte billigt. Bra (hantverks)ölsortiment, dogmatisk (natur)vinsdito.

På min tallrik denna gång: Bakad torsk, pumpapuré, sauterad spenat, pil-pil-sås (reducerad fiskfond, olivolja, citron) följt av Apelsin- och mandelkaka, themaräng.

 

Spritmuseums utställning Frank Bowling – Traingone som föregick lunchen

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *