Kategori: Bageri/Konditori

Fika på Artipelag i samband med utställningen Morandi / Edmund de Waal

Porslinsbakelse

Efter ögonfägnaden och undfägnaden var dags att avrunda dagens besök på Artipelag med en fika i stolen ute i solen vid skogen mot Baggensfjärden. Till[…]

Fortsätt läsa …
Citrontartelett från Bonniers Konsthall Café

Insomniabotemedel

Efter Insomnia-utställningen höjde denna smarriga citrontartelett på Bonniers Konsthall Café insulinnivån vilket omvandlade tryptofanet till serotonin och snart tog sömnigheten över och bäddade ned hjärnan[…]

Fortsätt läsa …
Tårtkonstnären Liv Sandberg med sin lakritstårta för Lakritsfestivalen 2016

Lakritstårta

Efter lakritsmiddagen presenterades årets festivaltårta: ett ståtligt skådebröd – självfallet i lakrits – signerad Liv Sandberg, en av landets främsta tårtkreatörer. Liv kan titulera sig[…]

Fortsätt läsa …
Semla på Fettisdagen på K-märkt Garnisonen

Fettisdagen

Tills helt nyligen var en semla en semla: en rund bulle av kardemummakryddad vetedeg, fylld med mandelmassa och toppad med vispgrädde. Den kunde visserligen vara[…]

Fortsätt läsa …